Curso ideal para camareros y/o establecimientos para actualizar conocimientos sobre el café así como mejorar la calidad de la taza gracias a un mejor conocimiento del producto, su elaboración y su servicio.

Al final de cada curso, sabrás más de café, los parámetros de espresso, la técnica barista, el cuidado de la estación de trabajo, la leche, el Latte Art y recetas más conocidas.

CONTENIDO DEL CURSO

• Historia del café
• Los procesos del café, café descafeinado y el café soluble
• La receta de espresso
• La estación barista
• La leche
• Mantenimiento y limpieza

INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO

Duración del curso:

• Presencial: de 9.00h a 13.00h (4 horas)
• Grupo máximo 4 personas
• Requisitos previos: ninguno
• Para grupo privado contacta con nosotros

130€ Precio por persona.